Ernährung

Die Ernährung ist mir sehr wichtig. Das heisst nicht, dass ich mir nicht auch einmal ein feines Glas Wein gönne oder eine leckere Lasagne. Für das sind die «cheat days» da!

Ich möchte mit euch einige Erkenntnisse teilen und Tipps geben, mit welchen ich selbst gute Erfahrungen gemacht habe. Ich muss dazu sagen, dass ich nicht ausgebildet bin und mir das Wissen teilweise durch das Recherchieren und durch das Ausprobieren ereignet habe. Nebst der Bewegung ist es wichtig dem Körper genügend Vitamine und Mineralstoffe zuzuführen, da er diese selbst nicht oder unzureichend herstellen kann. Dazu kommt, dass unsere Ernährung im Alltag, in der Kantine oder manchmal auch in Restaurants nicht so viele Vitamine enthält wie wir uns es wünschen! Die Fertigprodukte enthalten dazu viele Zusatzstoffe die schädlich sind, wie z.B. Konservierungs- und E-Stoffe. Hinter dem Wort «Hefeextrakt» verstecken sich übrigens viele krebserregende Inhalte, die nicht immer deklariert werden. Auch bei «Aspartam» ist aufzupassen – die Menge machts aus. Es ist leider auch in Bonbons,  Kaugummis sowie Assugrin zu finden und eben krebserregend!

Bewusster essen und einkaufen ist angesagt: “Du bist, was du isst.”